Izotonični napitci su vrsta sportskih napitaka s posebnom recepturom kako bi pomogli u vraćanju elektrolita i hidratacije organizma tijekom pojačane fizičke aktivnosti, odnosno znojenja.
Najčešće su slatkog okusa što nam omogućuje da pijemo više tekućine. Svi znamo da lakše popijemo pola litre soka nego pola litre čiste vode. Kada voda nije dovoljna za obnovu hidratacije, tada posežemo i za elektrolitima.
Najbolji izotonični napitci u svojem sastavu po udjelu najviše sadrže vodu, potom elektrolite natrij, kalij, magnezij, kalcij i klor. Treći sastojak odnosi se na ugljikohidrate poput glukoze, fruktoze ili saharoze.
Važno je naglasiti da izotonični napitci nisu potrebni kod umjerene klime, umjerenog vježbanja ili umjerenog znojenja. U svim tim slučajevima dovoljan je unos vode. Međutim, ako intenzivno vježbate, posebice u uvjetima visokih temperatura ili vlage, izotonični napitci s ova tri sastojka omogućiti će:
- povećanu apsorpciju tekućine
- povećanu izdržljivost
- sintezu kolagena
- povećanu hidrataciju
- očuvanje imuniteta
Isto tako, važno je da takav napitak bude dovoljno razrijeđen, odnosno ne smije biti previše koncentriran. Idealno je da je koncentriran manje od 10 %, kako biste i dalje mogli vježbati bez osjećaja da ste pojeli obrok.
Izotonični napitak – recept
Složit ćemo se da je najbolji izotonični napitak onaj iz kućne radinosti. No, i kupovni će poslužiti kad ste u žurbi ili nemate izbora. U pravilu se držimo provjerenog i poznatog recepta.
Sastojci:
- 500 ml vode
- 1/4 čajne žličice soli
- 2 čajne žličice meda ili javorovog sirupa
- 1/4 šalice narančinog ili limunovog soka (cijeđenog).
Priprema:
- Sve sastojke pomiješajte i promućkajte kako bi se otopili.
- Svoj izotonični napitak stavite u termosicu ili bocu koja štiti napitak od zagrijavanja.
- Popijte u gutljajima tijekom fizičke aktivnosti.
Možete napraviti i izotonični napitak bez šećera tako da preskočite dodavanje šećera, meda ili javorovog sirupa. Kupovni izotonični napici u većini slučajeva sadrže šećer ili se on krije pod drugim nazivima poput fruktoznog sirupa ili ječmenog slada.
Takvi napitci sadrže oko 20 kcal na 100 ml. Birajte negazirane izotonične napitke. Potražite i natpis o preporuci unosa količine takvih napitaka. Osim u boci, možete kupiti i izotonični napitak u prahu koji onda razrijedite vodom.
Ako često intenzivno i dugotrajno vježbate te se puno znojite, tada su elektroliti u prahu isplativija opcija jer dolaze u većoj količini (i do dva kilograma). Najčešće su citrusnog okusa poput limuna ili naranče.
