Zob u ovom kremastom jelu od zobene kaše, kao izvor topivih vlakana u obliku beta-glukana, može pomoći u smanjenju rizika od srčanih bolesti, dijabetesa tipa 2 , te promiče dobro zdravlje crijeva i probavnog sustava. Ovaj se recept može udvostručiti ili utrostručiti kako bi se napravila količina koja će trajati nekoliko dana ili biti dostatna za više osoba.
*sadrži soju, orašaste plodove
Sastojci:
- 3 šalice nezaslađenog sojinog mlijeka od vanilije ili bademovog mlijeka
- 1 šalica grubo sjeckane zobi
- 3 jušne žlice glatkog maslaca od badema
- ¼ čajne žlice soli
- 2 šalice svježeg bobičastog voća po izboru
Način pripreme:
Stavite posudu srednje veličine na jaku vatru i dodajte sojino mlijeko. Pustite da samo zavrije, sklonite s vatre i umiješajte zob.
Vratite na vatru, smanjite jačinu, poklopite i kuhajte dok se tekućina ne upije, oko 25 do 30 minuta, povremeno miješajući.
Dodajte sol, maslac i voće i uživajte u obroku.
Nutritivne vrijednosti za porciju od ½ šalice:
- kalorije: 356
- ukupne masti: 13g
- zasićene masti: 1,2 g
- proteini: 16g
- ugljikohidrati: 46g
- vlakna: 12,1 g
- šećer: 7,6 g
- dodani šećeri: 0g
- natrij: 196 mg
