Za pripremu sirupa od đumbira
- Đumbir – 300 grama
- Voda – 5 šalica
- Šećer – 2 šalice
Za Ginger Ale
- Sirup od đumbira koji ste prethodno pripremili
- Sok od limuna
- Kriške limuna
- Listići svježe mente
- Kocke leda
- Gazirana voda
Način pripreme sirupa:
Ogulite đumbir, operite i osušite. Nasjeckajte ga na sitne komadiće. Stavite nasjeckani đumbir u posudu s vodom i kuhajte 15 minuta. Procijedite sirup od đumbira i ponovno ga ulijte u posudu. Dodajte šećer i kuhajte dok ne dobijete gustu konzistenciju nalik sirupu.
Ugasite štednjak, ostavite da se ohladi i ulijte u staklenu bocu. Ovaj sirup može stajati oko mjesec dana.
Za napraviti ginger ale:
Uzmite čašu, ulijte sirup od đumbira (1/3 čaše ili po želji), dodajte sok od limuna (za jednu čašu pola limuna ili po želji), zatim dodajte par kriški limuna, listiće mente i kockice leda.
Dodajte gaziranu vodu i sve promiješajte žlicom.
Ginger Ale je spreman za posluživanje odmah.
