Kuglice od keksa i čokolade odličan su desert kada ste u stisci s vremenom. Ne zahtijevaju pečenje, a pripremaju se vrlo jednostavno i brzo. Varijacija za brze kuglice od keksa i čokolade je mnogo, a mi vam u nastavku donosimo pet recepata.
Kuglice od keksa i čokolade – recept
Ovaj osnovni recept za brze kuglice od mljevenog keksa i čokolade možete prilagoditi vlastitom ukusu. Kekse možete samljeti u procesoru hrane/blenderu. Ako nemate blender, kekse stavite u vrećicu i usitnite kuhačom ili valjkom.
Kuglice na kraju možete po želji uvaljati u kokos, mljevene kekse ili kakao prah.
Sastojci:
- 100 ml mlijeka
- 200 g šećera
- 200 g maslaca ili margarina
- 100 g čokolade za kuhanje
- 300 g mljevenog keksa.
Priprema
- Na laganoj vatri zagrijte mlijeko, šećer, maslac i čokoladu.
- U vruću smjesu dodajte mljevene kekse i sve dobro promiješajte.
- Pustite da se smjesa malo ohladi, a potom napravite kuglice.
- Ako želite, kuglice uvaljajte u kokosove mrvice i pustite da se stisnu u hladnjaku nekoliko sati.
Kuglice od keksa, čokolade i oraha – recept
Kao što smo spomenuli, kuglice od keksa i čokolade lako se mogu prilagoditi vlastitim preferencijama. Tako možete pripremiti kuglice od keksa, čokolade i oraha na način da u smjesu dodate mljevene orahe.
Sastojci:
- 6 jušnih žlica šećera
- 100 g crne čokolade
- 70 g margarina
- 12 jušnih žlica mlijeka
- 6 jušnih žlica ruma
- 300 g mljevenog keksa
- 100 g mljevenih oraha.
Priprema
- Na laganoj vatri pomiješajte šećer, crnu čokoladu, margarin, mlijeko i rum.
- Kada se sve otopi i sjedini, dodajte mljevene kekse i orahe. Sve dobro promiješajte i pustite da se ohladi.
- Kada se smjesa malo stisne, oblikujte kuglice. Po želji kuglice možete uvaljati u mljevene orahe ili kokosove mrvice.
- Kuglice stavite u hladnjak nekoliko sati kako bi se stisnule.
Kuglice od keksa i bijele čokolade – recept
Ove kuglice od keksa, kokosa i čokolade idealne su ako ste u potrazi za malo drugačijim čokoladnim kuglicama ili ako želite imati raznobojne kuglice na stolu.
Ako umjesto maslaca koristite margarin ili veganski maslac, kuglice su pogodne i za vegane.
Sastojci:
- 200 ml slatkog vrhnja
- 200 g bijele čokolade
- 50 g maslaca
- 300 g mljevenog keksa
- 60 g kokosovih mrvica.
Priprema
- Na laganoj vatri zagrijte slatko vrhnje pa dodajte nasjeckanu bijelu čokoladu i omekšali maslac.
- Smjesu miješajte pjenjačom dok se sastojci ne stope.
- Zatim dodajte mljevene kekse i sve dobro izmiješajte kuhačom.
- Smjesu stavite u hladnjak nekoliko sati kako bi se stisnula, a potom oblikujte kuglice.
- Kuglice uvaljajte u kokosove mrvice i uživajte!
Rum kuglice od keksa – recept
U nastavku se nalazi recept za čokoladne rum kuglice. Za pripremu možete koristiti rum ili rum aromu, a količinu prilagodite vlastitim preferencijama.
Sastojci:
- 250 g margarina
- 250 g mljevenog keksa
- 200 g šećera u prahu
- 200 g čokolade u prahu
- 1 vanilin šećer
- 20 ml ruma.
Priprema
- U zdjelu stavite omekšali margarin i dobro izmiješajte sa svim ostalim sastojcima dok ne dobijete jednoličnu smjesu.
- Od smjese napravite kuglice i, ako želite, uvaljajte ih u kokosove mrvice.
- Stavite kuglice u hladnjak barem sat vremena da se stisnu.
Kuglice od keksa i maka – recept
Ove kuglice od keksa i maka obiluju blagdanskim okusima, a zasigurno će se svidjeti svim ljubiteljima maka. Kada su gotove, mak kuglice možete ukrasiti otopljenom bijelom čokoladom.
Sastojci:
- 370 ml mlijeka
- 75 g maslaca ili margarina
- 75 g šećera
- 30 g meda
- 3 g cimeta
- 150 g mljevenog maka
- 300 g mljevenog keksa.
Priprema
- Na laganoj vatri zagrijte mlijeko.
- U mlijeko dodajte maslac, šećer, med i cimet i sve dobro promiješajte dok ne prokuha.
- Smjesi dodajte mljeveni mak i uz neprestano miješanje kuhajte još minutu.
- Na kraju u smjesu dodajte mljevene kekse i sve dobro promiješajte dok ne dobijete jednoličnu smjesu.
- Pustite da se smjesa ohladi na sobnoj temperaturi, a potom oblikujte kuglice.
- Kuglice stavite u hladnjak nekoliko sati kako bi se stisnule.
