Kao što smo već spomenuli, datulje se često koriste za izradu energetskih pločica u fitness zajednici. No, lako će se uklopiti u recepturu za proteinske pločice ili kuglice. Imajte na umu da energetske i proteinske pločice nisu isto.
Energetske pločice ili kuglice sadrže više ugljikohidrata i manje proteina te su idealne nakon kardio aktivnosti, planinarenja i sl. Proteinske pločice ili kuglice sadrže veći udio proteina i odlične su kao međuobrok ili na putovanjima kako bismo unijeli dovoljno proteina.
Sastojci:
- 1 šalica badema
- 1/3 šalice whey proteina
- 2 šalice datulja
- 1 šalica kokosovih mrvica
- 1/4 šalice kakaa u prahu bez šećera
- 2 čajne žličice lanenih sjemenki
- 2 čajne žličice chia sjemenki
- 1 čajna žličica ekstrakta vanilije
- pola čajne žličice soli
- 1/4 šalice meda
- 2 – 4 jušne žlice vode.
Priprema:
- U blenderu izblendajte bademe i whey protein.
- Potom dodajte datulje i sjedinite smjesu.
- Dodajte kokosove mrvice, lanene i chia sjemenke, sol, med i ekstrakt vanilije te sjedinite smjesu. Po potrebi dodajte malo vode.
- Smjesu razdijelite u dvije loptice i uvaljajte u preostale kokosove mrvice.
- Vaše kuglice su spremne. Ako ih držite u hladnjaku, potrošite ih unutar dva tjedna, a možete ih i zamrznuti te potrošiti unutar šest mjeseci.
