Ove vegan kuglice od datulja i oraha s bananama energetska su i nutritivna bomba jer, pored vlakana iz banana i datulja, sadrže i zdrave masti dodatkom oraha. Idealne su za uživanje nakon brze zimske šetnje ili planinarenja kako biste vratili energiju.
Sastojci:
- 1 banana
- 4 komada datulja
- 1 šalica prženih oraha
- 2 čajne žličice kokosovog ulja
- pola šalice kokosovih mrvica
- 2 čajne žličice cimeta
- pola čajne žličice javorovog sirupa
- prstohvat soli
- kokosove mrvice za ukrašavanje.
Priprema:
- U blenderu izblendajte bananu i datulje. Datulje je dobro prethodno potopiti u vodi kako bi omekšale i lakše se izblendale.
- Kada ste dobili pastu od banane i datulja, dodajte kokosovo ulje, orahe i sve preostale sastojke i izblendajte.
- Smjesu po potrebi ostavite u hladnjaku oko pola sata kako biste mogli oblikovati kuglice.
Kuglice uvaljajte u kokosove mrvice i posložite u ukrasne papirnate kalupe.
