Iako se čini da nas je ove godine ljeto zaboravilo, ipak nećemo gubiti nadu. Doći će… Uostalom, tko je vidio jesti sladoled samo kad je vani vruće?! Mi, svakako ne! Dobar ledeni desert je dobrodošao u moj dom u svako godišnje doba, a ovaj sendvič sladoled je nova poslastica u kojoj uživamo.
Naišla sam na ovaj jednostavni recept koji definitivno zaslužuje pažnju i isprobavanje. Vrlo jednostavan za pripremu, a i ukusan!
SASTOCI:
- 500 ml slatkog vrhnja
- 150 g mascarpone sira
- 200 g nasjeckane čokolade
- 200 g keksa po želji
PRIPREMA:
Umutite slatko vrhnje i mascarpone sir. Zatim dodajte sitno sjeckanu čokoladu (možete kombinirati crnu i bijelu). Smjesu miješanjem sjedinite. Keks umočite u mlijeko i poredajte u kalup. Na kekse ispite smjesu i preko opet poslažite keks.
Stavite u zamrzivač na četiri sata.
Po želji izrežite i dodatno ukrasite umakanjem u istopljenu čokoladu ili prelijte voćnim sirupom.
Dobar tek!
