Domaći pire od jabuka jedan je od najlakših i najbržih načina da potrošite višak jabuka. Za razliku od mnogih robnih marki, ovaj umak od jabuka ne sadrži dodani šećer, što vam omogućuje da umjesto toga uživate u prirodnoj slatkoći koju jabuke nude. Trajat će do 1 tjedan pohranjen u zatvorenoj posudi u hladnjaku.
Sastojci:
- 6 srednjih jabuka, opranih, oguljenih i nasjeckanih
- ½ šalice vode
- 1 limun, iscijeđen
- ½ čajne žlice mljevenog cimeta
- 1 prstohvat košer soli
Način pripreme:
Stavite veliku posudu na srednju vatru. Dodajte sve sastojke i lagano prokuhajte. Smanjite vatru na laganu, poklopite i pirjajte dok jabuke ne omekšaju, oko 30 do 35 minuta.
Maknite s vatre i vilicom ili gnječilicom za krumpir dobro zgnječite jabuke. Poslužite toplo ili ohlađeno.
Nutritivne vrijednosti po porciji od 1 šalice:
- kalorije: 145
- ukupne masti: 0,5 g
- zasićene masti: 0,1 g
- proteini: 1g
- ugljikohidrati: 39g
- vlakna: 6,8 g
- šećer: 28,7 g
- dodani šećer: 0g
- natrij: 20 mg
